Servir a 7º C.
Graduação Alcoólica 12,8% vol
16 meses.
Perlage fino e persistente.
Aromas de pitanga, goiabada e pão torrado.
Espumante de cor rosa alaranjado.
Cabernet Sauvignon
SALAMANCA DO JARAU ESPUMANTE ROSÉ
HARMONIZAÇÕES
Graduação Alcoólica 13%vol
CABERNET SAUVIGNON SALAMANCA DO JARAU
HARMONIZAÇÕES
Cabernet Sauvignon
Vinho de cor vermelho rubi intenso com
reflexos violáceos.
Aroma de frutas negras como ameixa e mirtilo. Aroma de madeira como cedro e carvalho, cogumelos.
Aveludado com taninos macios e bem presentes.
Um ano em barricas velhas de carvalho francês.
Servir entre 16ºC e 20ºC.
O diferencial do vinho Salamanca do Jarau é está no seu conceito de terroir extremo. São utilizadas apenas as leveduras presentes na casca da uva para a fermentação do vinho.
O rótulo foi desenhado pelo artista plástico Gelson Radaelli. A figura nele representada é a Teniaguá, umas das personagens principais do conto dp escritor pelotense Simões Lopes Neto A Salamanca do Jarau.
